Ich koche zu Ihrem Vergnügen
Wir sind hungrig … Was essen wir heute Abend?
Kochen ist eine meiner Leidenschaften. Ich bereite alles selbst mit unverarbeiteten Produkten aus dem Garten, biologischen oder lokalen Erzeugnissen zu.
Gutes Essen ist mir wichtig und mit meinen Kenntnissen in der Naturheilkunden biete ich Ihnen ausgewogene und stärkende Mahlzeiten, welche die Anstrengungen des Tages und die des nächsten Tages berücksichtigen.
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Und das Plus für die Umwelt: Unser Kompost ist hausgemacht und wir verwenden ihn für unsere eigene Gemüseproduktion.
Obst und Gemüse, das nicht aus eigener Produktion stammt, beziehen wir von „Au Sens Bio“, das sich gegenüber dem Haus befindet und kurze oder sogar sehr kurze Wege bevorzugt.
So in etwa sieht Ihr Abendessen aus!
Das Abendessen wird je nach Jahreszeit und den Produkten des Gartens zubereitet. Menübeispiel: ou der Preis für das Abendessen :
- Suppe mit Gemüse aus dem Garten
- Omelett mit Bärlauch
- Gebratene Zucchini mit Zwiebeln
- Nudeln mit Pesto
- Cabécou (lokaler Ziegenkäse)
- Brownie und Vanilleeis
Vegetarisches Essen, vegan, glutenfrei
Zum Frühstück
Heißgetränk nach Wahl, hausgemachte Joghurts, Apfelsaft, Brot, Butter und hausgemachte Marmeladen.